نقدم لكم طريقة تحضير شوربة لسان العصفور السهلة التي تمتاز بانها وجبة خفيفة ولذيذة ، ولها طعم مميز جدا ويمكن تناولها في جميع اوقات اليوم صباحا او مساء ، كما انه ينصح بها الاطباء كثيرا لمدي فائدتها الغذائية المهمة .
توجد الكثير من انواع الشوربة المحببة لدينا ، كما اننا قد تعودنا على تحضير معين لها ولكن يمكنك الان الابتكار واضافة اشياء للشوربة لتصبح الذ ، واليكي شوربة الخضار بالشعيرية بطريقة سهلة وطعم اكثر شهية .
للبقدونس فوائد عديدة فهو من الخضرورات التى تحتوي على :
فيتامين K ، C ، و فيتامين (أ) . نصف ملعقة من (غرام) من البقدونس المجفف يحتوي على حوالي 6.0 ميكروغرام من الليكوبين و 10.7 ميكروغرام من ألفا كاروتين وكذلك 82.9 ميكروغرام من تين + زياكسانثين و 80.7 ميكروغرام من بيتا كاروتين .
الان يمكنك تحضير وصفة لشوربة العدس اكثر شهية ومفيدة جدا وتحضر كحساء مميز لانك ستضيفي اللحم اليه مما سيجعله طبق مميز وحساء لذيذ ، والطريقة سهلة جدا استمتعوا بها .
جب الاعتدال في تناولها وعدم الإسراف لأنها من الأغذية الغنية بالبيورينات التي ينتج عنها داخل الجسم حمض اليوريك التي تسبب مستوياته العالية في الدم مرض النقرس
اليكي اليوم طريقة اعداد شوربة العدس على الطريقة الكويتية من المطبخ الخليجي ، رائعة المذاق وقيمتها الغذائية عالية ، فلا غنى عن طبق الشوربة على المائدة ، ويعتبر هذا الطبق مفيد ومميز
– قومي بغسل العدس وانقعية قليلا ثم صفية من الماءغسيل ونقع العدس
– ضعي اناء على النار وبه ملعقة زيت والبصل المفروم وقلبية حتى يحمرتحمير البصل– ضيفي العدس مع البهارات ومكعب الشوربة وقلبيهم جيداًاضافة العدس– ضيفي الماء المغلي واتركية على النار حتى يستوي العدساضافة الماء لتسوية العدس– ضيفي الماء المغلي واتركية على النار حتى يستوي العدس ثم ضيفي التمر الهندي ومعجون الطماطم وقلبيهم جيداً ، ثم اتركي الشوربة تغلي لمدة دقيقتين وضيفي الشعرية واتركيها على النار حتى يستوي واغرفيها في طبق التقديمشوربة العدس الكويتية
اكلات عالمية مشهورة ، ذات فوائد صحية وطعم لا مثيل له بطرق سهلة وممتعة سترغبين في عمل الوجبة اكثر من تناولها ، شوربة لذيذة ساخنة البروكلي بالكريمة باضافت مميزة .
انواع الفلفل الحلو هي مصادر غنية من المواد المضادة للاكسدة و فيتامين C ،وبالمقارنة مع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر لديها أكثر الفيتامينات والمواد المغذية ويحتوي على مضادات الأكسدة الليكوبين . مستوى كاروتين ، مثل الليكوبين، هي تسعة أضعاف في الفلفل الأحمر،و الفلفل الأحمر لديهم ضعف محتوى فيتامين C من الفلفل الأخضر .
يبدأ كثير من الناس وجبة الغذاء بطبق الشوربة ، مما يجعله ذو أهمية كبيرة كطبق بداية ، إذ أنه غني بالعناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم من فيتامينات وبروتينات ومع معادن ، بالإضافة للسوائل التي يحتاجها الجسم والتي تعمل على ترطيب الجسم ونضارة الجلد ، وتبعا لمكونات طبق الشوربة من لحوم أو دجاج أو أسماك ، او البقول ، أو النشويات ، والألياف الغذائية المفيدة لعملية الهضم ، مع الدور الفعال للشوربة في كبح الجوع والإحساس بالشبع مما يساعد على تناول كميات أقل من الطعام .
يعد طبق الحساء من الأطباق الهامة في الوجبة الرئيسية وخاصة في الإفطار في شهر رمضان الكريم ، حيث أنها ذات فائدة كبيرة لتهيئة المعدة بطبق دافئ خفيف لاستقبال الطعام بعد صيام يوم طويل ، ويعد طبق الحساء بطرق كثيرة مختلفة نختار منها اليوم طبق الحساء بالجبن الشيدر ، وهو طبق سهل وسريع طيب المذاق .
اذا كنت من الاشخاص الذين يتبعون حمية غذائية فعليك دائما بتجديد و جباتك الغذائية و الاستعانة باطباق تساعد على حرق الدهون و من بين افضل هذه الاطباق تلك التي تحتوي على عناصر غذائية تساعد في حرق الدهون و هذه الاطبقا ينصح بها اكثر للاشخاص الذين يتبعون نظام غذائي منذ اكثر من شهر لان الجسم في هذه الحالة يكون اعتاد بالفعل على انظمة الرجيم و لذلك يجب عطاءه تحفيز للحرق و زيادة نسبة الحرق و من بين هذه الاطباق ” طبقة شوربة البروكلي و الكركم ” و هذه الشوربة تحتوي على بروكلي و لفت و جنزبيل و كسبرة و كركم ” … تابع معانا لمعرفة طريقة عمل شوربة البروكلي و الكركم للرجيم .يمكنك عمل طبق سلطة متكامل بجانب هذه الوجبة تحضير طبق شوربة البروكلي و الكركم للرجيم
تحضير طبق شوربة البروكلي و الكركم
السعرات الحرارية الخاصة بطبق شوربة البروكلي و الكركم للرجيم
– تحتوي الوجبة على كربوهيدرات بنسبة 14 جرام .
– تحتوي الوجبة على دهون مشبعة بنسبة 1 جرام .
– تحتوي الوجبة على سكر بنسبة 4 جرام .
– تحتوي الوجبة على بروتين بنسبة 10 جرام .
– تحتوي الوجبة على ألياف بنسبة 5 جرام .
– تحتوي تحتوي الوجبة على ملح بنسبة 7 جرام .
” تحتوي الوجبة كاملة على نسبة سعرات حرارية 182سعره “
المكونات التي يضمها طبق شوربة البروكلي و الكركم للرجيم
– عليك تحضير مكعب من المرق و من ثم قومي باذابته بداخل لتر من الماء بشرط ان يكون ماء مغلي .
– عليك تحضير ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
– عليك تحضير فصين من الثوم و قومي بتقشرهم ثم قومي بفرمهم او تقطعهم الى شرائح حسب الرغبة .
– عليك تحضير قطعة من الجنزبيل و يفضل ان يكون طازج و قومي بتقشرهم و من ثم عليكي بتقطيعهم الى قطع صغيرة ، و اذا لم يتوافر لديكي عليكي وضع معلقة كبيرة من الجنزبيل او معلقتين .
طريقة اعداد و تحضير طبق شوربة البروكلي و الكركم للرجيم
الخطوة الاولى .. عليكي احضار مقلاة عميقة و ضعي بها زيت الزيتون و ارتركيها حتى تسخنو بعد ذلك قومي باضافة العناصر التالية بالترتيب ، اولا ضعي الثوم و اتركيه بالزيت لمدة دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي و بعد ذلك قومي باضافة الجنزبيل ثم الكسبرة و يعد ذلك ضعي الكركم .. اتركي هذه المكونات على النار مع تقليبهم عدة مرات و اتركيهم على النار لمدة دقيقتين او ثلاث دقائق .
الخطوة الثانية .. قومي باضافة ربع كوب من الماء على المكونات السابقة بداخل المقلاة و بعد ذلك قومي بوضع جميع التوابل التي ترغبي في اضافتها .
الخطوة الثالثة .. عليكي اضافة الكوسة على الخليط السابق و قلبيها جيدا حتى يصبخ المكونات جميعها متجانسة جيدا تضاف الكوسة ثم تقلب جيدا و غطي المقلاه بعد ذلك و اتركيها لمدة 3 دقائق فقط .
الخطوة الرابعة .. الان عليكي اضافة الكوب التي قمتي باحضاره و بداخله المرقة ثم قومي باضافة البروكلي واللفت و عصير الليمون و قلبي كل هذا جيدا و اتركي جميع المكونات على النار حتى تنضج في الغالب يترك من 4 الى 5 دقائق .
الخطوة الخامسة .. اخيرا عليكي اضافة البقدونس المفروم و من ثم قومي بتفريغ جميع المحتوى بداخل الكبة الكهربائية او الخلاط الكهربائي و تصبح بذلك الشوربه جاهزة للتقديم و الشراب في اي وقت سواء بجانب وجبة الافطار او وجبة الغذاء و يمكن في العشاء ايضا .
.webp)
.jpg)
