مجلة تيب توب تك: السبانخ

شاهد بالفيديو| طريقة تحضير سبانخ بالبشاميل | الشيف شربيني

غير معرف أبريل 28, 2023

طريقة عمل سبانخ بالبشاميل

عادة لايحب الأطفال بل و الكبار أيضا تناول السبانخ في صورتها التقليدية ، و هذه الوصفة للسبانخ وصفة جديدة بطعم رائع و تساعد في الإستفادة من القيمة الغذائية العالية للسبانخ .

طريقة عمل سبانخ بالبشاميل

المقادير :

كيلو سبانخ طازجة مقطعة

2ملعقة كبيرة دقيق

ملعقة كبيرة سمن

3 أكواب حليب

كوب مرقة

ملعقة كبيرة جبن مبشور

4 أكواب ماء

شاهد ايضا شاهد بالفيديو حلويات شامية سهلة التحضير

الطريقة :

1-نقوم بغلي الماء ثم نضيف السبانخ المقطعة و نتركها 3 دقائق فقط ثم نرفعا قبل أن يتغير لونها

2-طريقة عمل البشاميل :

1-نسخن السمن ثم نضع الدقيق مع التقليب المستمر ثم نضيف الحليب قبل تغير اللون و المرقة و نستمر بالتقليب

2-نضع عليه الجبن المبشور

3-ندهن صينية الفرن بالسمن و نضع عليها السبانخ ثم البشاميل و ندخلها الفرن 20 دقيقة

شاهد ايضا شاهد بالفيديو طريقة عمل محشي مشكل

فوائد السبانخ :

السبانخ نوع من الخضروات الخضراء الورقية المليئة بالعناصر الغذائية ، و تحتوي بداخلها على الحديد و حمض فوليك و مضادات أكسدة و ألياف و بروتينات و دهون و فيتامينات a/k/c ، و بفضل هذه المكونات فهي تقي من الأمراض السرطانية و الأنيميا و تقوي العظام و تقلل التجاعيد و تعالج حب الشباب .

أضرار السبانخ :

قد يسبب تناول السبانخ بكثرة لمن لديهم مشاكل مع الأملاح حصوات كلوية و لذلك يفضل التقليل منها .

شاهد الفيديو اضغط هنا

لمشاهدة فيديو عن

طريقة تحضير سبانخ بالبشاميل | الشيف شربيني

للمشاهدة مباشر اضغط على الصورة

طريقة عمل السبانخ بالبشاميل,طريقة عمل سبانخ بالبشاميل,طريقة عمل سبانخ بالبشاميل نجلاء الشرشابى,سبانخ بالبشاميل,طريقة عمل سبانخ بالبشاميل للشيف حسن,طريقة عمل سبانخ بالبشاميل للشيف شربينى,طريقة عمل سبانخ بالبشاميل سالى فؤاد,السبانخ بالبشاميل,سبانخ,طريقة عمل,عمل السبانخ بالبشاميل,طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحمة المفرومة,طريقة عمل السبانخ,طريقة عمل سبانخ,طريقة عمل سبانخ بالبشاميل والدجاج,طريقة عمل السبانخ بالبشاميل والدجاج,سبانخ بالبشاميل والدجاج

للمشاهدة باليوتيوب اضغط على الزر اسفل.

طريقة تحضير سبانخ بالبشاميل | الشيف شربيني

مجلة الأستاذ للمنوعات

إذا لم يتم تنزيله تلقائيًا ، فيرجى النقر على إعادة التنزيل. وإذا كان الرابط معطلاً ، فيرجى الإبلاغ عبر صفحة نموذج الاتصال في هذه المدونة.

الجلاش السبانخ الطبخ المطبخ الشامى المطبخ العربى المطبخ المصرى ايمن حسن جلاش الجبن والسبانخ جلاش بالجبن

شاهد بالفيديو| لفائف الجلاش بالسبانخ والجبنة/فعلا تحفة/ للشيف ايمن حسن

غير معرف أبريل 24, 2023

جلاش الجبن والسبانخ

السبانخ من الخضروات المفيدة التي يرفضها الأطفال بالرغم من أهميتها الغذائية والصحية الرائعة والطعم اللذيذ لذا بلاد من التفنن والتحايل في تقديم وصفات خفيفة تحتوي على السبانخ ليقبل عليها الأطفال ، ويعد السبانخ من الوجبات الخفيفة والمقبلات السهلة السريعة والتي يمكن تحضيرها لأطباق الحلو والحادق بحشوات مختلفة ، لذا يمكننا ادخال السبانخ في حشو صينية الجلاش مع اضافة الجبنه البيضاء لمزيد من الفوائد والقيمة الغذائية .

طريقة جلاش الجبن والسبانخ

وقت التحضير : نصف ساعة .

وقت الطبخ : 25 دقيقة .

عدد الأفراد : 6

المقادير :

– نصف كيلو سبانخ طازجة أو مجمدة .

– بصلة كبيرة حمراء .

– مكعب زبدة .

– جوزة الطيب طازجة ومبشورة .

– ملح وفلفل أسود .

– ربع كيلو جبنة فيتا .

– ثلاث بيضات .

– لفة جلاش .

– زبدة سايحة .

– زيت زيتون .

– زبيب (اختياري) .

شاهد ايضا كيفية عمل الكبسة السعودية باللحم....شاهد الفيديو

الطريقة :

– يسخن الفرن لحين الانتهاء من تحضير الجلاش .

– تغسل السبانخ جيدا بعد تنظيفها وتنقيتها من الشوائب والأوراق الصفراء ، ثم تفرم قطع صغيرة وتقلب في مقلاة ساخنة مع قليل من الزبدة على نار هادئة حتى تذبل ثم تصفى للتخلص من السوائل .

– تفرم البصلة قطع صغيرة وتقلى في زيت الزيتون .

– تضاف السبانخ للبصلة وتقلب معا على النار ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وتترك جانبا بعيدا عن النار لتبرد قليلا .

– تقطع الجبنة الفيتا مكعبات صغيرة ثم تضاف للسبانخ مع البيض وتقلب جيدا .

– تدهن صينية الخبز بقليل من الزبدة وتفرد رقائق الجلاش وتكرر ثلاث طبقات ، ثم يوضع الحشو في الوسط ويوزع بالتساوي ليغطى الجلاش تماما ، ثم تكرر طبقات الجلاش مع دهان الزبدة بين الطبقات .

– يقطع الجلاش بالورب ، ثم يخبز في الفرن لمدة تلت ساعة ليكتسب لونا ذهبيا ، ثم يخرج من الفرن ويقطع ويقدم مع السلطة الخضراء وسلطة الزبادي .

شاهد ايضا شاهد بالفيديو حلويات مثلجة سريعة التحضير

شاهد الفيديو اضغط هنا