كيف أشجع أطفالي على الأكل الصحي ؟؟

     

كيف- أشجع- أطفالي- على -الأكل -الصحي

 كيف أشجع أطفالي على الأكل الصحي ؟؟

قضاء وقت ممتع مع أطفالنا في تحضير الطعام له أثار ايجابية مهمة .

 كيف أشجع أطفالي على الأكل الصحي ؟؟

" كيف أشجع طفلي على الأكل الصحي ؟ " سؤال لطالما سمعته كثيرا و دائما كانت اجابتي الأولى : "خليه يطبخ معك !! " و هنا يكمن هدفي من هذه المدونة ،، ،

هل يساعدونا أطفالنا في تحضير الطعام و تجهيزه ؟؟ هل يعي الطفل حقاً ماذا يأكل ؟ ما مكونات أكله ؟ ولماذا يجب أن يأكله ؟ كل هذه الأسئلة تساعدنا على الاجابة و تقربنا من الحل و هو تشجيع أطفالنا على الأكل و خاصة الأكل الصحي.

أجريت دراسة نشرت عام 2016 عن العلاقة بين مشاركة الأطفال في تحضير طعامهم و تأثيرها على نوعية أكلهم و أنماطهم الغذائية . فلاحظوا أن الأطفال الذين يشاركون في عملية تحضير الطعام نوعية أكلهم أفضل من الأطفال الذين يقدم لهم الأكل دون مشاركتهم في تحضيره، واستهلاكهم من الخضار و الفواكه أكثر من الأطفال الآخرين ، كما أن أنماطهم الغذائية تكون أفضل مثل : تناول وجبة الفطور و الابتعاد عن تناول الوجبات السريعة. لذا كانت من أهم التوصيات لهذه الدراسة هو التشجيع على ادخال برامج تعلم الطبخ في المدارس لتشجيع الطلاب على المشاركة في إعداد الطعام مع أسرهم.

وكلما بدأت عملية مشاركة أطفالنا في الطبخ و إعداد الطعام في وقت أبكر كان أفضل لهم للتعرف على أنواع أكثر من الأكل والمكونات الأساسية التي تدخل في طعامهم و تقبلهم لها بشكل أفضل. تبدأ هذه العملية من مرحلة شراء الأغراض و مشاركتهم لنا في عملية التسوق و تقييمهم للمنتج المفيد و الضار بمساعدتنا لهم في قراءة اللائحة الغذائية ما ينمي لهم دور العمل الجماعي و تحمل المسؤولية . ثم مرحلة قراءة مكونات الوصفة و تعليمات الطبخ التي بدورها تزيد من مفرداتهم االلغوية و مهارات التخطيط مسبقا و التفكير.

ثم يأتي دورنا خلال مرحلة الطبخ بذكر أهم مواصفات الطبخة و فوائد مكوناتها لأجسامنا و أجسامهم خاصة أنهم في مرحلة النمو وتشجيعم على تذوق أصناف جديدة من الطعام، عدا عن استخدامهم لعضلاتهم الكبيرة و الصغيرة في هذه المرحلة لما تتطلب من عجن أو تحريك أو خلط...

و لا تنسوا العامل النفسي لديهم في قضاء وقت نوعي ممتع و مفيد معنا على الرغم من زيادة الجهد و وقت إعداد الطعام علينا الا أن النتيجة تستحق هذا العناء كما اننا نستطيع مثلا تحديد يوم بالاسبوع لهذا النشاط او تشجيعهم لمساعدتنا في عملية التنظيف ايضا.و بعد الانتهاء من تحضير الوجبة ، كان لابد من الطفل الأكل منها خاصة أنها تنسب له مثل " سلطة مايا " ، " شوربة فارس" أي أن مايا التي قامت بتحضيرها ، و مجرد تقديمها لباقي أفراد الأسرة و تذوقها هذا يزيد من ثقة الطفل بنفسه و انجازه لهذه المهمة .

أما عن تجربتي مع أطفالي في مشاركتهم لي في المطبخ ساعدني كثيرا على تجربتهم أنواع جديدة من الطعام، مثل : البصل الأخضر، البروكلي ، الفاصوليا البيضاء و غيرها من الأطعمة المفيدة قليلة الشعبية كما ساعدني على التقرب أكثر من أطفالي و تعليمهم الصبر عند انتظارهم نضوج الطعام.


برجاء الإنتظار قليلا والإستمتاع بمشاهدة الفيديو

مجلة الأستاذة

للمشاهدة باليوتيوب اضغط على الزر اسفل.
مجلة الأستاذ للمنوعات
إذا لم يتم تنزيله تلقائيًا ، فيرجى النقر على إعادة التنزيل. وإذا كان الرابط معطلاً ، فيرجى الإبلاغ عبر صفحة نموذج الاتصال في هذه المدونة.
شاهد مواضيع مميزة قد تهمك ايضا

لقراءة الموضوع بشكل اوضح رجاء الضغط على الزر بالاسفل

اضغط هنا

قبل أو بعد التدخين بعد الأكل | أضرار التدخين بعد تناول الطعام مباشرة | مجلة شمس

     

Before - or - after - smoking - after - eating

 قبل أو بعد

لازم المدخنين ينتبهوا لوجبات الأكل الرئيسية زي الفطور والغداء والعشاء وكمان الوجبات الخفيفة والأهم ما يفوته.

 قبل أو بعد التدخين بعد الأكل

التدخين و يلي هو طبعا من أكثر العادات المنتشرة و يلي بتدمر الإنسان بكتير جوانب كمان بأثر بأبسط الأمور يلي الإنسان ما بيتخلها غير عن التأثيرات التانية يلي كل مدخن و غير مدخن بيعرفها.

التدخين بعد الأكل،

الناس بالعادة بحبوا التدخين بعد الأكل بس للأسف بفكروا إنو هاي طريقة ليحافظوا على وزن مستقر و جسم رشيق، هون بصير لازم نوضح بعض النقاط عن التدخين و الأكل.

بدايةً، التدخين المستمر بيقتل الشهية و بيعطي المدخن شعور بالشبع معظم الوقت، بالإضافة إنو بيحرق كتير من السعرات الحرارية الموجودة بالجسم فبينمع السمنة، بس هون هي المشكلة، في أشياء لازم يعرفوها المدخنين متل إنو التدخين ما بيحرق السعرات الحرارية التي تسبّب السمنة فقط، و كمان بيحرق السعرات الحرارية المفيدة، ويلي بيحتاجها الجسم ليقدر يقوم بعمله ويوفر الطاقة اللازمة لأعضائه وأنسجته عشان كمان تقوم بعملها.

التدخين قبل الأكل،

حتى التدخين قبل الأكل مو أحسن، إلو أضرار منها

الصداع الليلى المزعج، السيجارة على الريق بتسبب وجع قوي برأسك طوال الليل، سيجارة قبل الأكل بتتسبب فى إصابتك بارتجاع المرىء تدريجيًا بسبب امتصاص المعدة لدخان السجائر فى بداية اليوم، و طبعًا غير كل هاد لسا كمان بتسبب الشعور بتقلصات المعدة، ومغص وآلام معوية.

لازم المدخنين ينتبهوا لوجبات الأكل الرئيسية زي الفطور والغداء والعشاء وكمان الوجبات الخفيفة والأهم ما يفوته.

بكل الحالات قبل أو بعد التدخين معروف بأضراره الكبيرة على الجسم و النفسية و كل جوانب الحياة، بس التوقيت يلي بتدخن فيه بكون إلو التأثير الأكبر على الصحة، وخليك مقتنع إنو ما في شي أصلا بضرك ممكن يكون سبب صحي لتخفيف وزنك أو التخلص من الدهون.

السيء ما عمره بصير منيح


برجاء الإنتظار قليلا والإستمتاع بمشاهدة الفيديو

مجلة الأستاذة

للمشاهدة باليوتيوب اضغط على الزر اسفل.
مجلة الأستاذ للمنوعات
إذا لم يتم تنزيله تلقائيًا ، فيرجى النقر على إعادة التنزيل. وإذا كان الرابط معطلاً ، فيرجى الإبلاغ عبر صفحة نموذج الاتصال في هذه المدونة.
شاهد مواضيع مميزة قد تهمك ايضا

لقراءة الموضوع بشكل اوضح رجاء الضغط على الزر بالاسفل

اضغط هنا

الصحة النفسية والغذاء وكيف تؤثر التغذية في صحتنا العقلية؟

     

Mental health and nutrition

 الصحة النفسية والغذاء

العلاقة بين الغذاء والصحة النفسية علاقة مترابطة وقوية

الصحة النفسية والغذاء

يمكن أن يؤدي استهلاك عدد أقل من الأطعمة المصنعة إلى تحسين صحة الدماغ الصحية و العاطفية فمنذ الصغر تعلمنا أن الأكل الصحي يساعدنا في أن نشعر بأفضل شعور ....

و ما لا يُقال لنا دائمًا هو أن التغذية الجيدة تؤثر بشكل كبير على صحتنا العقلية أيضًا حيث يمكن لنظام غذائي صحي ومتوازن أن يساعدنا على التفكير بوضوح والشعور بمزيد من اليقظة ويمكنه أيضًا تحسين التركيز وفترة الانتباه...

و على النقيض تماما ، يمكن أن يؤدي النظام الغذائي غير الكافي إلى الإرهاق وضعف اتخاذ القرار ويمكن أن يبطئ وقت رد الفعل و يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي فقير إلى تفاقم التوتر والاكتئاب ، وقد يؤدي إلى ذلك.

أحد أكبر الإعاقات الصحية هو اعتماد المجتمع على الأطعمة المصنعة وهذه الأطعمة غنية بالدقيق والسكر وتدرب الدماغ على اشتهاء المزيد منها بدلاً من الأطعمة الغنية بالمغذيات مثل الفواكه والخضروات ؛فالكثير من الأطعمة المصنعة التي نأكلها تسبب الإدمان بشكل كبير وتحفز مراكز الدوبامين في دماغنا ، والتي ترتبط بالسعادة والمكافأة و من أجل التوقف عن اشتهاء الأطعمة غير الصحية ، عليك التوقف عن تناول تلك الأطعمة حيث تبدأ في الواقع في تغيير فسيولوجيا الدماغ عندما تسحب السكريات المضافة والكربوهيدرات المكررة من نظامك الغذائي.

اثر الإجهاد والاكتئاب على الغذاء

يمكن أن يؤدي السكر والأطعمة المصنعة إلى التهاب في جميع أنحاء الجسم والدماغ ، مما قد يساهم في اضطرابات المزاج ، بما في ذلك القلق والاكتئاب و عندما نشعر بالتوتر أو الاكتئاب ، غالبًا ما نتناول الأطعمة المصنعة بحثًا عن انتعاش سريع خلال الفترات المزدحمة أو الصعبة ، يقف فنجان من القهوة لتناول إفطار كامل ويتم استبدال الفواكه والخضروات الطازجة بالوجبات السريعة عالية الدهون والسعرات الحرارية ، فعندما تشعر بالإحباط ، يصبح نصف لتر من الآيس كريم عشاءًا مغريا .

وفقًا لجمعية الحمية الأمريكية ، يميل الناس إما إلى تناول الكثير من الطعام أو القليل جدًا عند الاكتئاب أو شعورهم بأنهم تحت الضغط ، عندما تناول الكثير من الطعام ستجد نفسك تتعامل مع الخمول وزيادة الوزن و تناول القليل جدًا مما يجعل التوقف عن تناول هذه العادة أمرًا صعبًا ... في كلتا الحالتين ، فإن سوء التغذية أثناء فترات التوتر والاكتئاب يزيد الأمور سوءًا و هذه الحلقة هي حلقة مفرغة ، لكن يمكن التغلب عليها.

لتعزيز صحتك العقلية ، ركز على تناول الكثير من الفواكه والخضروات جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، مثل السلمون والخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة على وجه الخصوص تحمي الدماغ و المكسرات والبذور والبقوليات ، مثل الفول والعدس ، هي أيضًا أطعمة ممتازة للدماغ وأكثر من شرب الماء ٨ اكواب يوميا ستكون ممتازة .

ولا بد من الاشارة الى أهمية متابعة اخصائي التغذية الذي بدوره سيرشدك الى الطريق الصحيح في حال الحاجة الى ذلك .


برجاء الإنتظار قليلا والإستمتاع بمشاهدة الفيديو

مجلة الأستاذة

للمشاهدة باليوتيوب اضغط على الزر اسفل.
مجلة الأستاذ للمنوعات
إذا لم يتم تنزيله تلقائيًا ، فيرجى النقر على إعادة التنزيل. وإذا كان الرابط معطلاً ، فيرجى الإبلاغ عبر صفحة نموذج الاتصال في هذه المدونة.
شاهد مواضيع مميزة قد تهمك ايضا

لقراءة الموضوع بشكل اوضح رجاء الضغط على الزر بالاسفل

اضغط هنا

ما هو دور الصحة و التغذية على صحة الصوت؟

     

What is the role of health and nutrition on the health of the voice?

 ما هو دور الصحة و التغذية على صحة الصوت؟

يوضح لنا المقال ما هو اهمية الصوت, و كيف ينشأ, و ما العوامل المؤثرة فيه, و ما هي الاجراءات الصحية و التغذوية المناسبة للحفاظ على صوت صحي و نقي

 ما هو دور الصحة و التغذية على صحة الصوت؟

يعتبر الصوت جزءا أساسيا يساعد في خروج الكلام و التعبير عن آرائنا. و هو يعتبر ايضا جزءا مهما للتعبير عن لغة الجسد. و بالتالي المساعدة في عملية التواصل مع الآخرين. لذا لا بد من المحافظة على صحة و جودة الصوت.

بداية, كيف ينشأ الصوت؟

ينشأ الصوت بمساعدة الجهاز التنفسي أثناء عماية التنفس, فعند مرور الهواء بمنطقة الأحبال الصوتية يؤدي الى اهتزازها مما يؤدي الى خروج الصوت.

هنالك بعض المشاكل التي قد تؤدي الى حدوث اضطرابات بالصوت مثل:

مشاكل بالجهاز التنفسي مثل: الانفلونزا, الرشح, السعال المتكرر

مشاكل بالجهاز الهضمي العلوي مثل: حرقة المعدة,الارتداد المريئي

تناول بعض الادوية التي تؤدي الى حدوث جفاف بالفم كعرض جانبي و بالتالي التأثير سلبا على صحة الصوت مثل: ادوية ارتفاع ضغط الدم, مضادات الهيستامين, أدوية القلق و الاكتئاب

التقدم بالعمر, حيث يؤدي الى اضعاف عضلات جميع اجزاء الجسم بشكل عام و منها عضلات منطقة الاحبال الصوتية

لكن, ما هي علامات وجود اضطرابات بالصوت؟

تغير جودة الصوت

وجود صعوبة و عدم الشعور بالراحة عند الكلام

الكلام بنبرة واحدة

وجود جفاف او الشعور بطعم حامض او مر بالحلق

في ما يلي بعض الإجراءات الصحية و بعض الأغذية التي ينصح بتناولها و التي تعمل على تقليل الالتهابات و انقشاع البلغم الذي يعيق/ يقلل من وضوح الصوت و الأغذية التي ينصح بالابتعاد عنها للحفاظ على صوت صحي.

من الإجراءات الصحية:

عدم إجهاد الصوت و استخدام نبرة صوت مناسبة, عدم الكلام بالاماكن المزدحمة و استخدام الميكرفون ان امكن

اخذ قسط كاف من الراحة

عمل تمارين التنفس

تناول الاغذية التي تحسن من جودة الصوت

من الاغذية التي ينصح بتناولها للحفاظ على صحة و جودة الصوت مثل:

شرب الماء و السوائل بشكل عام للمحافظة على الترطيب

تناول الخضار و الفواكه و خاصة الغنية بمحتواها المائي مثل: الخيار, البطيخ, و الشمام

تناول الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة, مثل الفواكة خاصة الحمراء مثل: الفراولة و التوت

تناول الأعشاب الطبية سواء مع الشاي او بمنقوعها بالماء الدافئ, مثل: النعنع, الزعتر, القرفة, و الهيل

تناول بعض الأغذية المعروفة منذ القدم لتأثيرها على صحة الصوت مثل: العسل, الزنجبيل, الليمون, زيت السمسم او الطحينة, وعرق السوس.

أما بالنسبة للأغذية التي ينصح بعدم تناولها و خاصة قبل إلقاء لخطابات او العروض التقديمية مثل:

القهوة, و ذلك لانها مدرة للبول و تقلل الترطيب بالجسم

المشروبات الغازية, و ذلك لانها ممكن ان تسبب الالتصاقات بالفم و تزيد الحموضة بالمعدة

الحليب و مشتقاته وذلك لانها تزيد من انتاج البلغم الذي يقلل وضوح الصوت

الأغذية الحارة, مثل الفليفلة الحارة و ذلك لأنها تسبب تهيج بالحهاز الهضمي

التدخين, و ذلك لانه يزيد من التأكسد و الالتهابات و خاصة في الجهاز التنفسي

بالنهاية, يجب اتباع الاجراءات الصحية و التغذوية للحفاظ على صحة و سلامة جميع اعضاء و مكونات الجسم و كما ركزنا في هذا المقال على الصوت ليكون بأفضل حال.


برجاء الإنتظار قليلا والإستمتاع بمشاهدة الفيديو

مجلة الأستاذة

للمشاهدة باليوتيوب اضغط على الزر اسفل.
مجلة الأستاذ للمنوعات
إذا لم يتم تنزيله تلقائيًا ، فيرجى النقر على إعادة التنزيل. وإذا كان الرابط معطلاً ، فيرجى الإبلاغ عبر صفحة نموذج الاتصال في هذه المدونة.
شاهد مواضيع مميزة قد تهمك ايضا

لقراءة الموضوع بشكل اوضح رجاء الضغط على الزر بالاسفل

اضغط هنا