شاهد بالفيديو| ‏ طريقة تحضير كسكسي بالسكر | أميرة شنب

     

How-to-make-sweet-couscous

 الكسكسي معروف في كل البلدان العربية ويسمى في بلاد الشام الكسكس ويضيفون اليه الحليب والكوسا وهناك الكسكسي الليبي المضاف اليه البطاطا والطماطم وهذه هي طريقة الكسكسي المصري الحلو

طريقة عمل الكسكسي الحلو

المقادير :

كيلو دقيق ابيض

كوب ماء

ملعقة ملح

3 ملاعق سكر بودرة

ملعقة سمن

ملعقة زبيب

شاهد ايضا   طريقة جديدة لعمل الارز....شاهد الفيديو

طريقة التحضير :

يوضع الدقيق في قدر كبير

يذوب الملح في الماء ويرش فوق الدقيق ويفرك باستخدام باطن اليدين

ويتسمر الفرك حتى يصبح الدقيق اصفر اللون او مبسوس مشرب بالماء ومحبب

يقلب الغربال على جهته العكسيه ويوضع مقدار من الدقيق فوق الغربال

يبدا هز الغربال من جميع الجهات وننزل الكسكسي في قدر تحت الغربال

نحتفظ بالمتبقي من العجين جانبا

نحضر قدر متوسط ويمليء بالماء الى النصف

يوضع بداخله مصفاه على نفس المقاس

تسد الجوانب الزائده بالعجين

يوضع الكسكسي في قطعة قماش بيضاء نظيفة رقيقة الملمس

تربط جيدا وتوضع فوق المصفاه على نار متوسطه ويغطى بصينية ويترك لمدة 45 دقيقة

يفرغ الكسكسي في قدر اخر مع ملعقة السمن ويفرك جيدا مرة اخر ى بعد ان يبرد بكوب ماء

يوضع مره اخرى في قدر مع ملعقة سمن حتى يسخن

ثم يوزع في اطباق ويرش فوقه السكر البودرة والزبيب

ويقدم باردا او ساخنا

الوجبة تكفي 6 اشخاص

نوع الوجبة :

حلويات شرقية

شاهد ايضا  أسرار المطبخ الشامي مع الشيف أسامة أطيب....شاهد الفيديو 

القيمة الغذائية للوجبة :

الوجبة مفيده ورائعه ولكنها تملك سعرات حرارية عاليه ايضا

سر الخلطه :

الكسكسي المصري يتطلب خبرة او مساعده من شخص متدرب على اعداده

حتى يبس ويفرك بالطريقة الصحيحة

ينصح للمبتدأين بتحضير الكسكسي الجاهز

شاهد ايضا   طريقة عمل الحلى بالبسكويت والكراميل....شاهد الفيديو

لمشاهدة فيديو عن 

طريقة تحضير كسكسي بالسكر | أميرة شنب

للمشاهدة مباشر اضغط على الصورة
طريقة عمل,طريقة عمل الكسكسي الحلو,طريقة عمل الكسكسي الجاهز,الكسكسي,طريقة عمل كسكسي,طريقة عمل الكسكسي الحادق,طريقة عمل الكسكسي,طريقة عمل الكسكسي في البيت,طريقه عمل الكسكسي الجاهز,طريقة عمل الكسكسي الجاهز الحلو,الكسكسي الحلو,طريقة عمل الكسكسي المصري,طريقة عمل الكسكسي المصرى,كسكسي,طريقة عمل الكسكسي بالسكر,طريقة عمل الكسكسيه,طريقه عمل الكسكسي الناشف,طريقة عمل رمل البحر لصناعة الكسكسي,طريقة عمل الكسكسي مع الشيف هالة فهمي,عمل كسكسي,طريقه عمل الكسكس المعلب
للمشاهدة باليوتيوب اضغط على الزر اسفل.
طريقة عمل الكسكسي الحلو
مجلة الأستاذ للمنوعات
إذا لم يتم تنزيله تلقائيًا ، فيرجى النقر على إعادة التنزيل. وإذا كان الرابط معطلاً ، فيرجى الإبلاغ عبر صفحة نموذج الاتصال في هذه المدونة.

لقراءة الموضوع بشكل اوضح رجاء الضغط على الزر بالاسفل

اضغط هنا

شاهد بالفيديو| طريقة تحضير سلطة الكينوا والفاصوليا الصحية

     

How-to-make-healthy-quinoa-and-bean-salad
سلطة الكينوا والفاصوليا الصحية

 اشتهرت في الآونة الأخيرة الكينوا بفوائدة العديدة مما دفع الكثير لتجربتها وادخالها في تحضير كثير من الأطباق ، حيث تحتوي حبوب الكينوا على نسبة مرتفعة من الألياف التي تعطي احساس بالشبع مما يجعلها مفيدة في انظمة الرجيم وخسارة الوزن ، كم كبير من الحديد مما يفيد في علاج الأنيميا وفقر الدم وبناء العضلات ، كما تحتوي الكينوا على الماغنسيوم المفيد للحماية من أمراض القلب وهشاشة العظام ، واستقرار ضغط الدم ، بالإضافة لما تحتويه من فيتامين ب ، منجنيز ومركبات الفلافونويد الهامة للحماية من التهابات الأعصاب والمفاصل ، لذا ينصح بتناول الكينوا بكثرة واضافتها في النظام الغذائي اليومي .

طريقة تحضير سلطة الكينوا والفاصوليا الصحية

وقت التحضير : ربع ساعة .

وقت الطبخ : ربع ساعة .

المقادير :

– كوب من حبوب الكينوا .

– كوب من المانجو مقطعة قطعا صغيرة .

– ثمرة فلفل أحمر مقطعة .

– كوب من الفاصوليا السوداء .

– نصف بصلة حمراء مقطعة .

– ثمرة أفوكادو مقطعة .

– ربع كوب الكزبرة أو البقدونس المفروم .

– ربع كوب من خل التفاح .

– ربع كوب من عصير البرتقال .

– ملعقة صغيرة من الملح .

شاهد ايضا    بالفيديو طريقة عمل دجاج بالكريمه

الطريقة :

– تغسل حبوب الكينوا جيدا بالماء عدة مرات للتخلص من المذاق المر الموجود بها .


– تقطع الخضروات قطعا صغيرة الفلفل الأحمر ، البصل ، المانجو ، الأفوكادو ، البقدونس .


– يحضر الصوص بخلط عصير البرتقال وخل التفاح والملح وتقلب المكونات جيدا للتتجانس معا .


– يضاف الصوص للخضروات المقطعة وتضاف حبوب الكينوا وتقلب معا حتى تختلط تماما ، ثم تترك في البراد فترة قصيرة ثم تقدم كطبق رئيسي أو جانبي .

شاهد ايضا  طريقة عمل بسكويت البرتقال.....شاهد الفيديو

لمشاهدة فيديو عن 

YouTube‏ سلطة كينوا بالذرة والفاصوليا | أميرة شنب

للمشاهدة مباشر اضغط على الصورة
سلطة الكينوا,سلطة الكينوا الصحية,عمل سلطة الكينوا الصحية,سلطة كينوا,طريقة عمل سلطة الكينوا,طريقة عمل سلطة الكينوا الصحية,سلطة,طريقة سلطة الكينوا,سلطة صحية,طريقة تحضير سلطة الكينوا,الكينوا,سلطة الكينوا بالتفاح,سلطة الكينوا و الفاصوليا,سلطة الكينوا للدايت,سلطة الكينوا بالفاصوليا,الكينوا سلطة,كينوا,سلطة الكينوا بالفاصوليا الحمراء,سلطة الكينوا مع الفاصوليا الحمراء,سلطة الكينوا الصحيه,سلطة كينوا بالذرة و الفاصوليا,طبخ الكينوا
للمشاهدة باليوتيوب اضغط على الزر اسفل.
YouTube‏ سلطة كينوا بالذرة والفاصوليا | أميرة شنب
مجلة الأستاذ للمنوعات
إذا لم يتم تنزيله تلقائيًا ، فيرجى النقر على إعادة التنزيل. وإذا كان الرابط معطلاً ، فيرجى الإبلاغ عبر صفحة نموذج الاتصال في هذه المدونة.

لقراءة الموضوع بشكل اوضح رجاء الضغط على الزر بالاسفل

اضغط هنا

شاهد بالفيديو| طريقة تحضير كنافة بالمهلبية | أميرة شنب

     

Konafa-method-with-pudding

 الكنافة مع المهلبية ، نوعين من الحلويات في نوع واحد ، سهل وبسيط ومغذي ، يمكنك اضافتة على مائدتك في جميع المناسبات ، وستكون رائعة حقاً

طريقة كنافة بالمهلبية

المقادير :

– 500 جرام كنافة

– 100 جرام زبدة

– كوب ونصف لبن

– ربع كوب سكر

– ملعقة نشا

شاهد ايضا   طريقة عمل التصابيع السعودية....شاهد الفيديو

طريقة التحضير :

– قومي بتفتيت الكنافة واضافة الزبدة السايحة عليها وتقليبهم جيداً

– قومي بأخذ كمية صغيرة من اللبن واذابة النشا فيها

– ضعي باقي اللبن على النار وعند قرب الغليان ضيفي النشا المذابة والسكر وقلبيهم جيداً

– عند الحصول على القوام المطلوب ارفعيها من على النار واتركيها حتى تبرد

– ضعي نصف مقدار الكنافة في الصينية كطبقة اولي

– ضيفي المهلبية كطبقة ثانية

– ضيفي باقي مقدار الكنافة طبقة اخيرة

– ادخليها الفرن حتى يحمر الوجه

– يمكنك تزينها بالمكسرات حسب الرغبة

شاهد ايضا  كيفية عمل الصفيحة السورية بدبس الرمان....شاهد الفيديو 

فوائد الزبدة :

تحتوي الزبدة على العناصر المفيدة للجسم منها :

– طاقة غذائية

– كربوهيدرات

– بروتين

– فيتامينات ( أ ، د ، إي )

– معادن وأملاح

– دهون مشبعة

شاهد ايضا   طريقة عمل الموزة التركية....شاهد الفيديو

اضرار الزبدة :

– تحتوي على الكوليسترول ودهون غير مشبعة

– لا ينبغي تناول الزبدة لمرضي القلب والاوعية الدموية والكبد

– الاكثار من تناول الزبدة يؤدي الى مشاكل صحية منها السمنة والقلب

لمشاهدة فيديو عن 

طريقة تحضير كنافة بالمهلبية | أميرة شنب

للمشاهدة مباشر اضغط على الصورة
كنافة بالمهلبية,طريقة عمل كنافة بالمهلبية,كنافة,طريقة عمل الكنافة بالمهلبية,عمل كنافة بالمهلبية,طريقة تحضير كنافة بالمهلبية,كنافة بالقشطة,طريقة عمل الكنافة,طريقة عمل كب كنافة بالمهلبية,كنافة بالكريمة,طريقة الكنافة بالمهلبية,طريقة عمل الكنافة بالقشطة,طريقة عمل كنافة بالكريمة,طريقة عمل كنافة,طريقة عمل,الكنافة بالمهلبية,الكنافة,طريقة عمل شربات الكنافة,كب كنافة بالمهلبية,طريقة عمل الكنافة بالكريمة زي المحلات,طريقة الكنافة
للمشاهدة باليوتيوب اضغط على الزر اسفل.
طريقة كنافة بالمهلبية
مجلة الأستاذ للمنوعات
إذا لم يتم تنزيله تلقائيًا ، فيرجى النقر على إعادة التنزيل. وإذا كان الرابط معطلاً ، فيرجى الإبلاغ عبر صفحة نموذج الاتصال في هذه المدونة.